Recette Emmental livre PDF

🧀 Emmental Maison – Le Guide Complet pour Fromagers Débutants
Format PDF – Par FOODS MANIA

✨ Découvrez tous les secrets d’un Emmental artisanal aux arômes délicats et aux trous parfaitement formés !

Vous rêvez de réaliser chez vous un vrai fromage Emmental, avec sa pâte souple, sa saveur douce et ses belles ouvertures typiques ? Ce guide pratique a été conçu spécialement pour les débutants passionnés, curieux de maîtriser l’art du fromage maison sans matériel complexe.

📖 Ce que contient le livre :

🔸 Une recette complète et détaillée, testée pour garantir un résultat savoureux
🔸 La liste précise des ingrédients, adaptée à 10 litres de lait
🔸 Tout le matériel nécessaire, avec conseils d’utilisation pour éviter les erreurs fréquentes
🔸 Des étapes pas à pas : de la pasteurisation à l’affinage, tout est expliqué avec clarté
🔸 Les définitions simples des termes techniques (Affinage, Ferments, Présure…)
🔸 L’explication du rôle de chaque ingrédient, pour comprendre la magie de la transformation
🔸 Une mise en page claire et rustique, fidèle à l’esprit FOODS MANIA

🧀 Lancez-vous dans la fabrication de votre propre Emmental, à la maison, en toute simplicité et avec plaisir